こんにちは。熊谷デンタルクリニックです。

9月11日は「たんぱく質の日」です。たんぱく質を構成するアミノ酸が「9種類の必須アミノ酸」と「11種類の非必須アミノ酸」に分けられることから、この日に制定されました。たんぱく質というと、筋肉や肌、髪を作るイメージが強いかもしれませんが、実はお口の健康にも大きく関わっていることをご存じでしょうか。 

そこで今回は、たんぱく質とお口の健康とのつながりについてお話しします。

歯ぐきの約60％はたんぱく質でできている！？

歯に良い栄養素といえば「カルシウム」を思い浮かべる方が多いと思いますが、実はたんぱく質も大切です。歯ぐきの約60％はコラーゲン繊維でできています。コラーゲンはたんぱく質の一種で、健康で引き締まった歯ぐきを保つために欠かせません。 

歯周病が歯ぐきのたんぱく質を奪ってしまう

20歳以上の日本人のうち、約4人に1人が歯周病であるといわれています。歯周病は、自覚症状がないまま進行するのが特徴です。
歯周病菌による炎症が歯ぐきで起こると、たんぱく質であるコラーゲンが壊れて減ってしまいます。その結果、歯ぐきが下がったり、最終的には歯が抜け落ちてしまうこともあります。 

歯周病に負けない！おすすめの食事

歯周病に負けない歯ぐきを作るには、毎日の食事で次のような栄養素を意識して摂ることが大切です。

• たんぱく質（肉・魚・大豆製品など）
  歯ぐきの組織を強くするために大切な栄養素です。

• ビタミンC（野菜・フルーツなど）
  細菌の侵入を防ぐ働きがあり、コラーゲンを作るのに欠かせません。

たんぱく質やビタミンは、体に蓄えておくことができないため、毎食こまめに摂ることが大切です。

食事と歯科医院でのケアで健康な歯ぐきを

いつまでも自分の歯で美味しく食事を楽しむためには、バランスのとれた食事とお口のケアの両方が大切です。
当クリニックでは、歯周病の治療に加えて、定期検診で歯ぐきの状態もチェックしています。「最近、歯ぐきが下がってきた」「歯ぐきから血が出る」といった症状がある場合は、歯周病が進行しているサインかもしれません。気になる症状があれば、どうぞお気軽にご相談ください。

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